Redacción El ajo, científicamente conocido como Allium sativum, es un vegetal aromático con un sabor fuerte y distintivo, además es un componente esencial en la cocina de diversas culturas integrado en una variedad de platos y proporciona un toque distintivo y sabroso a las recetas. Ya sea en forma de ajo picado, triturado o en rodajas. El ajo ha sido durante mucho tiempo un elemento…
